| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Вода водопроводная питьевая | 320 г |
| Мука цельнозерновая пшеничная Яшкино | 488 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.1% | 1556 г |
| Углеводы | 37.1 г | 219 г | 16.9% | 8.1% | 590 г |
| Углеводы (общие) | 41.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 15.3% | 313 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5189 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 126.306 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 12.1% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 18.18 мг | 500 мг | 3.6% | 1.7% | 2750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 4.4% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.532 мкг | 400 мкг | 11.1% | 5.3% | 898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.391 мг | 15 мг | 9.3% | 4.5% | 1078 г |
| бета Токоферол | 0.132 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.097 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.177 мг | 20 мг | 15.9% | 7.6% | 630 г |
| Бетаин | 41.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.34 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.2% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4585 г |
| Магний, Mg | 79.53 мг | 400 мг | 19.9% | 9.5% | 503 г |
| Натрий, Na | 94.17 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.5% | 1380 г |
| Сера, S | 79.59 мг | 1000 мг | 8% | 3.8% | 1256 г |
| Фосфор, P | 210.4 мг | 800 мг | 26.3% | 12.6% | 380 г |
| Хлор, Cl | 140.45 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.9% | 1638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.096 мг | 18 мг | 11.6% | 5.6% | 859 г |
| Кобальт, Co | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Марганец, Mn | 2.3381 мг | 2 мг | 116.9% | 56.1% | 86 г |
| Медь, Cu | 243.38 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 11.7% | 411 г |
| Молибден, Mo | 0.259 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Селен, Se | 35.546 мкг | 55 мкг | 64.6% | 31% | 155 г |
| Фтор, F | 26.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14920 г |
| Цинк, Zn | 1.5633 мг | 12 мг | 13% | 6.2% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.538 г | ~ | |||
| Пролин | 1.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы 07.05.21 составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».