| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 200 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 14.9% | 1366 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.2% | 2222 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 12.6% | 1610 г |
| альфа Каротин | 4.16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 21.8% | 933 г |
| бета Криптоксантин | 16.16 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 157.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 2% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 6.3% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 3.9% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.52 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.9% | 2577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 22.8% | 891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 10.6% | 1938 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 71.5% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3445 мг | 20 мг | 1.7% | 3.5% | 5806 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.88 мг | 2500 мг | 8.3% | 16.9% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5400 г |
| Кремний, Si | 18.4 мг | 30 мг | 61.3% | 124.8% | 163 г |
| Магний, Mg | 8.8 мг | 400 мг | 2.2% | 4.5% | 4545 г |
| Натрий, Na | 12.8 мг | 1300 мг | 1% | 2% | 10156 г |
| Сера, S | 9.54 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10482 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 7.1% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 21.68 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 10609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 6.5% | 3163 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 35.8% | 568 г |
| Литий, Li | 6.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 13.6% | 1504 г |
| Медь, Cu | 65.52 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 13.4% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.9% | 3500 г |
| Никель, Ni | 3.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18581 г |
| Фтор, F | 5.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 76628 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 7.1% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.6 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.7 г | min 16.8 г | 16.1% | 32.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».