Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (помидоры, огурец, салат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (помидоры, огурец, салат)

Салат Тоскана 120 г
Помидор (томат), парниковый 206 г
Огурец грунтовый 109 г
Моцарелла Пикколо 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (помидоры, огурец, салат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.6% 1727 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.5% 1436 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.4% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 6.1% 2687 г
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 6.6% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9474 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.8% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.8 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 17.5% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 8.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.249 мг 20 мг 1.2% 2% 8032 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.05 мг 2500 мг 4.8% 7.9% 2082 г
Кальций, Ca 7.62 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13123 г
Кремний, Si 12.868 мг 30 мг 42.9% 70.7% 233 г
Магний, Mg 2.8 мг 400 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Натрий, Na 7.27 мг 1300 мг 0.6% 1% 17882 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 1% 17123 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 4.4% 3704 г
Хлор, Cl 26.54 мг 2300 мг 1.2% 2% 8666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 2.8% 5825 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11029 г
Кобальт, Co 2.468 мкг 10 мкг 24.7% 40.7% 405 г
Литий, Li 10.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 7.2% 2250 г
Медь, Cu 61.58 мкг 1000 мкг 6.2% 10.2% 1624 г
Молибден, Mo 2.846 мкг 70 мкг 4.1% 6.8% 2460 г
Никель, Ni 4.916 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26066 г
Фтор, F 10.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36496 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 10.2% 1618 г
Цинк, Zn 0.1186 мг 12 мг 1% 1.6% 10118 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат (помидоры, огурец, салат) составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».