| Брокколи (Тушение) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.2% | 1118 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.6% | 800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.7% | 870 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 10.2% | 912 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 22.573 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 6% | 1529 г |
| бета Криптоксантин | 0.903 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1266.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 10.8% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 69.38 мг | 500 мг | 13.9% | 12.9% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 13.9% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.946 мкг | 400 мкг | 7% | 6.5% | 1431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.8% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.66 мг | 90 мг | 34.1% | 31.6% | 294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.8% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 6.8% | 1377 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 9.4% | 994 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.9 мкг | 120 мкг | 72.4% | 67.1% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6532 мг | 20 мг | 8.3% | 7.7% | 1210 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.35 мг | 2500 мг | 11.9% | 11% | 841 г |
| Кальций, Ca | 114.38 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.6% | 874 г |
| Кремний, Si | 63.386 мг | 30 мг | 211.3% | 195.8% | 47 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 5.2% | 1783 г |
| Натрий, Na | 114.17 мг | 1300 мг | 8.8% | 8.2% | 1139 г |
| Сера, S | 78.67 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.3% | 1271 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 15.5% | 600 г |
| Хлор, Cl | 121.83 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.9% | 1888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 6.3% | 1472 г |
| Йод, I | 10.19 мкг | 150 мкг | 6.8% | 6.3% | 1472 г |
| Кобальт, Co | 2.276 мкг | 10 мкг | 22.8% | 21.1% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.1841 мг | 2 мг | 9.2% | 8.5% | 1086 г |
| Медь, Cu | 62.9 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.8% | 1590 г |
| Молибден, Mo | 1.46 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4795 г |
| Никель, Ni | 6.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.298 мкг | 55 мкг | 16.9% | 15.7% | 592 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31153 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.8351 мг | 12 мг | 7% | 6.5% | 1437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.964 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.107 г | min 16.8 г | 18.5% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».