| Печень куриная (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 110 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 12.4% | 364 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.1% | 409 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10733.6 мкг | 900 мкг | 1192.6% | 539.4% | 8 г |
| Ретинол | 10.302 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.703 мг | 5 мг | 54.1% | 24.5% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.461 мг | 1.5 мг | 30.7% | 13.9% | 325 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.139 мг | 1.8 мг | 118.8% | 53.7% | 84 г |
| Витамин В4, холин | 198.06 мг | 500 мг | 39.6% | 17.9% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.331 мг | 5 мг | 126.6% | 57.3% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.835 мг | 2 мг | 41.8% | 18.9% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 170.854 мкг | 400 мкг | 42.7% | 19.3% | 234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.498 мкг | 3 мкг | 549.9% | 248.7% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.45 мг | 90 мг | 24.9% | 11.3% | 401 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 2.8% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7511 мг | 20 мг | 68.8% | 31.1% | 145 г |
| Ниацин | 10.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.35 мг | 2500 мг | 14.5% | 6.6% | 692 г |
| Кальций, Ca | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3219 г |
| Кремний, Si | 5.908 мг | 30 мг | 19.7% | 8.9% | 508 г |
| Магний, Mg | 33.61 мг | 400 мг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Натрий, Na | 566.11 мг | 1300 мг | 43.5% | 19.7% | 230 г |
| Сера, S | 217.46 мг | 1000 мг | 21.7% | 9.8% | 460 г |
| Фосфор, P | 282.2 мг | 800 мг | 35.3% | 16% | 283 г |
| Хлор, Cl | 746.55 мг | 2300 мг | 32.5% | 14.7% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.089 мг | 18 мг | 100.5% | 45.5% | 100 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 16.554 мкг | 10 мкг | 165.5% | 74.9% | 60 г |
| Литий, Li | 1.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3955 мг | 2 мг | 19.8% | 9% | 506 г |
| Медь, Cu | 431.9 мкг | 1000 мкг | 43.2% | 19.5% | 232 г |
| Молибден, Mo | 63.111 мкг | 70 мкг | 90.2% | 40.8% | 111 г |
| Никель, Ni | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.626 мкг | 55 мкг | 75.7% | 34.2% | 132 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24465 г |
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 8.9% | 507 г |
| Цинк, Zn | 7.0446 мг | 12 мг | 58.7% | 26.5% | 170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.118 г | ~ | |||
| Валин | 1.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.089 г | ~ | |||
| Лизин | 1.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.716 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 1.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.047 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 1.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.077 г | ~ | |||
| Пролин | 1.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 366.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.287 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.131 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.184 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.231 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.038 г | min 16.8 г | 24% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный Олин составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».