| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 700 г |
| Соль гималайская | 15 г |
Готовим в мультиварке. Режим рис/крупы. Время приготовления после закипания 25 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.4% | 2815 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 8.6% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18% | 833 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2813 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 11.73 мг | 500 мг | 2.3% | 3.5% | 4263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.357 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 11915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 2.164 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.5% | 2311 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4321 мг | 20 мг | 7.2% | 10.8% | 1397 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.23 мг | 2500 мг | 3.3% | 5% | 3040 г |
| Кальций, Ca | 6.62 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 15106 г |
| Кремний, Si | 17.528 мг | 30 мг | 58.4% | 87.7% | 171 г |
| Магний, Mg | 44.04 мг | 400 мг | 11% | 16.5% | 908 г |
| Натрий, Na | 3.71 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 35040 г |
| Сера, S | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5252 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 12.2% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 7.14 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 32213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 12.2% | 1241 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 10.1% | 1490 г |
| Литий, Li | 0.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3375 мг | 2 мг | 16.9% | 25.4% | 593 г |
| Медь, Cu | 146.56 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 22.1% | 682 г |
| Молибден, Mo | 7.445 мкг | 70 мкг | 10.6% | 15.9% | 940 г |
| Никель, Ni | 2.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.191 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.3% | 4618 г |
| Стронций, Sr | 65.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6728 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.4527 мг | 12 мг | 3.8% | 5.7% | 2651 г |
| Цирконий, Zr | 7.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».