| Опенок (Тушение) | 100 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9.5% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.7% | 11200 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 43.2% | 690 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 9.5% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443 мкг | 900 мкг | 49.2% | 146.4% | 203 г |
| бета Каротин | 2.711 мг | 5 мг | 54.2% | 161.3% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 12.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 23.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 28.61 мг | 500 мг | 5.7% | 17% | 1748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 47.3% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 17.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.244 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.4% | 5522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.48 мг | 90 мг | 21.6% | 64.3% | 462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 5.1% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 3.229 мкг | 50 мкг | 6.5% | 19.3% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 27.7% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3223 мг | 20 мг | 11.6% | 34.5% | 861 г |
| Ниацин | 2.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.71 мг | 2500 мг | 10.6% | 31.5% | 941 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.8% | 4403 г |
| Кремний, Si | 18.241 мг | 30 мг | 60.8% | 181% | 164 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 16.4% | 1827 г |
| Натрий, Na | 11.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 11545 г |
| Сера, S | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.4% | 5441 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 23.8% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 19.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 12061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1146.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 306.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 17.6% | 1695 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 11.3% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 3.161 мкг | 10 мкг | 31.6% | 94% | 316 г |
| Литий, Li | 5.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 24.7% | 1211 г |
| Медь, Cu | 138.97 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 41.4% | 720 г |
| Молибден, Mo | 8.964 мкг | 70 мкг | 12.8% | 38.1% | 781 г |
| Никель, Ni | 10.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.075 мкг | 55 мкг | 9.2% | 27.4% | 1084 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 26042 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 22.9% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.4081 мг | 12 мг | 3.4% | 10.1% | 2940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».