Курица 1 кат. | 230 г |
Вода | 500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 12.4% | 1056 г |
Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.5% | 1037 г |
Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.1% | 2595 г |
Зола | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.7% | 7627 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
Витамин В4, холин | 22.19 мг | 500 мг | 4.4% | 5.7% | 2253 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 5.3% | 2439 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6% | 2174 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 9.4% | 1382 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10274 г |
Витамин Н, биотин | 3.937 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.3% | 1270 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 3.0962 мг | 20 мг | 15.5% | 20.2% | 646 г |
Ниацин | 1.907 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 50.64 мг | 2500 мг | 2% | 2.6% | 4937 г |
Кальций, Ca | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8258 г |
Магний, Mg | 6.69 мг | 400 мг | 1.7% | 2.2% | 5979 г |
Натрий, Na | 4.89 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26585 г |
Сера, S | 74.16 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.6% | 1348 г |
Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 7.9% | 1636 г |
Хлор, Cl | 5.77 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 39861 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10949 г |
Кобальт, Co | 3.768 мкг | 10 мкг | 37.7% | 49.1% | 265 г |
Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 46512 г |
Медь, Cu | 28.78 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.8% | 3475 г |
Молибден, Mo | 2.224 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.2% | 3147 г |
Селен, Se | 4.551 мкг | 55 мкг | 8.3% | 10.8% | 1209 г |
Фтор, F | 113.98 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.6% | 3509 г |
Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 4065 г |
Цинк, Zn | 0.7263 мг | 12 мг | 6.1% | 7.9% | 1652 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
Валин | 0.389 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
Лизин | 0.703 г | ~ | |||
Метионин | 0.208 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
Треонин | 0.394 г | ~ | |||
Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.509 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
Глицин | 0.597 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.141 г | ~ | |||
Пролин | 0.389 г | ~ | |||
Серин | 0.38 г | ~ | |||
Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 23.35 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.402 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.507 г | min 16.8 г | 14.9% | 19.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.167 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 10.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с бульоном составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».