| Огурец парниковый | 300 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.5% | 1191 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 22.1% | 619 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 7.6% | 1792 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.209 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 14.9% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 104.64 мг | 500 мг | 20.9% | 28.5% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 17.7% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.858 мкг | 400 мкг | 3% | 4.1% | 3373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 9.5% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 15.3% | 892 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 12% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 3.5% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 8.563 мкг | 50 мкг | 17.1% | 23.3% | 584 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 18.8% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6939 мг | 20 мг | 8.5% | 11.6% | 1181 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.73 мг | 2500 мг | 7.3% | 10% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 47.71 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.5% | 2096 г |
| Кремний, Si | 21.789 мг | 30 мг | 72.6% | 99% | 138 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 5.3% | 2577 г |
| Натрий, Na | 59.41 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.3% | 2188 г |
| Сера, S | 80.37 мг | 1000 мг | 8% | 10.9% | 1244 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 16.9% | 806 г |
| Хлор, Cl | 77.8 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.6% | 2956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 10.4% | 1316 г |
| Йод, I | 8.39 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7.6% | 1788 г |
| Кобальт, Co | 5.07 мкг | 10 мкг | 50.7% | 69.2% | 197 г |
| Литий, Li | 0.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 8.7% | 1570 г |
| Медь, Cu | 66.14 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 3.414 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.7% | 2050 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.628 мкг | 55 мкг | 23% | 31.4% | 436 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14684 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.1% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.6421 мг | 12 мг | 5.4% | 7.4% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.995 г | min 16.8 г | 11.9% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».