| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 600 г |
| Лук репчатый | 143 г |
| Картофель | 543 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 63 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Вода | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 64 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 108 г |
| Плавленый Сыр Костромской [Белый Замок] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.2% | 826 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.2% | 602 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7.2% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 34.19 мг | 500 мг | 6.8% | 4.6% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 5.1% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 10.1% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.116 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7.4% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.05 мг | 90 мг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6224 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.936 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.154 мг | 20 мг | 15.8% | 10.7% | 634 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.13 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.7% | 874 г |
| Кальций, Ca | 48.7 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2053 г |
| Кремний, Si | 15.868 мг | 30 мг | 52.9% | 35.7% | 189 г |
| Магний, Mg | 15.92 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2513 г |
| Натрий, Na | 60.24 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.1% | 2158 г |
| Сера, S | 91.61 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.2% | 1092 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 8.8% | 763 г |
| Хлор, Cl | 73.39 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.2% | 3134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2362 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 15.5% | 435 г |
| Литий, Li | 23.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2516 г |
| Медь, Cu | 66.01 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 2.935 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.8% | 2385 г |
| Никель, Ni | 1.79 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.961 мкг | 55 мкг | 21.7% | 14.7% | 460 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20050 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.7% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 1.0081 мг | 12 мг | 8.4% | 5.7% | 1190 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.927 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.685 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.8 г | min 16.8 г | 16.7% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.54 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с фаршем и майонезом составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».