Мой здоровый рацион

Рецепт Гайд Вата салат киноа, авокадо, кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гайд Вата салат киноа, авокадо, кешью

Киноа, неприготовленная 50 г
Руккола 30 г
Базилик, свежий 30 г
Авокадо 50 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Кешью 40 г
Вода 50 г
Вода 100 г
Пищевые дрожжи Polezzno 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Горчичный порошок 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Сок лимонный 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гайд Вата салат киноа, авокадо, кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.4% 2111 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.8% 1302 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.9% 2920 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.4% 1000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 5.5% 2088 г
альфа Каротин 2.499 мкг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 8.5% 1348 г
бета Криптоксантин 12.505 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 438.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.2% 2687 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 3.1% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 7.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 31.986 мкг 400 мкг 8% 9.2% 1251 г
Витамин C, аскорбиновая 8.12 мг 90 мг 9% 10.3% 1108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 6.5% 1758 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.358 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 1.119 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4468 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 28.5% 401 г
Витамин РР, НЭ 0.9125 мг 20 мг 4.6% 5.3% 2192 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 43.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.18 мг 2500 мг 8.2% 9.4% 1218 г
Кальций, Ca 30.68 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3259 г
Кремний, Si 12.344 мг 30 мг 41.1% 47% 243 г
Магний, Mg 42.88 мг 400 мг 10.7% 12.2% 933 г
Натрий, Na 30.15 мг 1300 мг 2.3% 2.6% 4312 г
Сера, S 27.22 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3674 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 9.6% 1198 г
Хлор, Cl 13.76 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 7.1% 1619 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11111 г
Кобальт, Co 1.503 мкг 10 мкг 15% 17.2% 665 г
Литий, Li 4.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.3355 мг 2 мг 16.8% 19.2% 596 г
Медь, Cu 236.96 мкг 1000 мкг 23.7% 27.1% 422 г
Молибден, Mo 4.181 мкг 70 мкг 6% 6.9% 1674 г
Никель, Ni 2.082 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 1.533 мкг 55 мкг 2.8% 3.2% 3588 г
Стронций, Sr 12.45 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 41.7 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9592 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.7316 мг 12 мг 6.1% 7% 1640 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.369 мг ~
Кампестерол 0.346 мг ~
Стигмастерол 0.138 мг ~
бета Ситостерол 5.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гайд Вата салат киноа, авокадо, кешью составляет 87,4 кКал.

  • Порция = 362 гр (316.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».