| Сердце свиное (Варка) | 763 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 150 г |
| Укроп | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 18.9% | 598 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.7 мкг | 900 мкг | 31.4% | 35.6% | 318 г |
| альфа Каротин | 2.14 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 38.5% | 294 г |
| бета Криптоксантин | 4.93 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.994 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 13.9% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.426 мг | 1.8 мг | 23.7% | 26.8% | 423 г |
| Витамин В4, холин | 2.84 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 27.7% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 11.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.887 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.96 мкг | 3 мкг | 98.7% | 111.8% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 9.5% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 4.6% | 2415 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.968 мкг | 50 мкг | 19.9% | 22.5% | 502 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 19.5% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8763 мг | 20 мг | 29.4% | 33.3% | 340 г |
| Ниацин | 4.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.72 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.8% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.1% | 2210 г |
| Кремний, Si | 3.869 мг | 30 мг | 12.9% | 14.6% | 775 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 6.6% | 1728 г |
| Натрий, Na | 194.78 мг | 1300 мг | 15% | 17% | 667 г |
| Сера, S | 177 мг | 1000 мг | 17.7% | 20% | 565 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 16.4% | 691 г |
| Хлор, Cl | 271.7 мг | 2300 мг | 11.8% | 13.4% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.12 мг | 18 мг | 17.3% | 19.6% | 577 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 4.808 мкг | 10 мкг | 48.1% | 54.5% | 208 г |
| Литий, Li | 1.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 11.2% | 1015 г |
| Медь, Cu | 244.28 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 27.6% | 409 г |
| Молибден, Mo | 15.438 мкг | 70 мкг | 22.1% | 25% | 453 г |
| Никель, Ni | 1.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19743 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.7816 мг | 12 мг | 14.8% | 16.8% | 674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.815 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | min 16.8 г | 4.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сытный составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».