Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Варка) 325 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.3% 1134 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.6% 918 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.9% 2719 г
Зола 0.395 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 12.1% 876 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10.3% 1034 г
Витамин В4, холин 99.12 мг 500 мг 19.8% 21% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 10.9% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.764 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14472 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 7.2% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 9.2% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6329 г
Витамин Н, биотин 7.977 мкг 50 мкг 16% 17% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4216 мг 20 мг 7.1% 7.5% 1407 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.29 мг 2500 мг 2.2% 2.3% 4522 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4604 г
Магний, Mg 4.74 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8439 г
Натрий, Na 52.92 мг 1300 мг 4.1% 4.4% 2457 г
Сера, S 69.5 мг 1000 мг 7% 7.4% 1439 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 10.1% 1055 г
Хлор, Cl 61.6 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 5.8% 1824 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 5.6% 1899 г
Кобальт, Co 3.949 мкг 10 мкг 39.5% 41.9% 253 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17391 г
Медь, Cu 32.78 мкг 1000 мкг 3.3% 3.5% 3051 г
Молибден, Mo 2.369 мкг 70 мкг 3.4% 3.6% 2955 г
Селен, Se 12.123 мкг 55 мкг 22% 23.4% 454 г
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18416 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.4383 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2738 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.963 г min 16.8 г 11.7% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.7%
18:2 Линолевая 0.434 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.8%

Энергетическая ценность Омлет составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 19,8 %, витамином H - 16 %, кобальтом - 39,5 %, селеном - 22 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы