| Брокколи (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.4% | 1027 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.5% | 1120 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.3% | 870 г |
| Вода | 101.4 г | 2273 г | 4.5% | 4.8% | 2242 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 12.4% | 865 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 22.321 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 7.3% | 1466 г |
| бета Криптоксантин | 0.893 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1252.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 13.8% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 76.34 мг | 500 мг | 15.3% | 16.4% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 17.6% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 10.3% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.5 мкг | 400 мкг | 14.6% | 15.6% | 684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 11.6% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.64 мг | 90 мг | 88.5% | 94.7% | 113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.9% | 1832 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 6.1% | 1758 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.152 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.136 мкг | 50 мкг | 10.3% | 11% | 974 г |
| Витамин К, филлохинон | 91 мкг | 120 мкг | 75.8% | 81.1% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4155 мг | 20 мг | 7.1% | 7.6% | 1413 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.43 мг | 2500 мг | 12.9% | 13.8% | 778 г |
| Кальций, Ca | 99.82 мг | 1000 мг | 10% | 10.7% | 1002 г |
| Кремний, Si | 69.643 мг | 30 мг | 232.1% | 248.2% | 43 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 6.2% | 1715 г |
| Натрий, Na | 103.96 мг | 1300 мг | 8% | 8.6% | 1250 г |
| Сера, S | 85.83 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.2% | 1165 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 18.1% | 592 г |
| Хлор, Cl | 36.21 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 7.6% | 1416 г |
| Йод, I | 18.04 мкг | 150 мкг | 12% | 12.8% | 831 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 24.8% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 10.5% | 1016 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 1.393 мкг | 70 мкг | 2% | 2.1% | 5025 г |
| Никель, Ni | 7.679 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.877 мкг | 55 мкг | 19.8% | 21.2% | 506 г |
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31323 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.8845 мг | 12 мг | 7.4% | 7.9% | 1357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.768 г | min 16.8 г | 10.5% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи запечённая под сыром с яйцами составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».