| Капуста белокочанная | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.2% | 2815 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.3% | 1273 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2796 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.2 мкг | 900 мкг | 12.7% | 15% | 788 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 12.2% | 965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 25.78 мг | 500 мг | 5.2% | 6.1% | 1939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 6.7% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 13.7% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.737 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.8% | 2027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.48 мг | 90 мг | 48.3% | 56.9% | 207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 2.026 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.8% | 2468 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 42.5% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2842 мг | 20 мг | 6.4% | 7.5% | 1557 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.11 мг | 2500 мг | 16.4% | 19.3% | 608 г |
| Кальций, Ca | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.8% | 2056 г |
| Кремний, Si | 27.895 мг | 30 мг | 93% | 109.5% | 108 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 6.8% | 1720 г |
| Натрий, Na | 18.16 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.6% | 7159 г |
| Сера, S | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.5% | 2621 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 6.9% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 95.68 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.9% | 2404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 6.4% | 1869 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.6% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 8.221 мкг | 10 мкг | 82.2% | 96.8% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 8.4% | 1402 г |
| Медь, Cu | 164.95 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 19.4% | 606 г |
| Молибден, Mo | 14.211 мкг | 70 мкг | 20.3% | 23.9% | 493 г |
| Никель, Ni | 7.895 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.637 мкг | 55 мкг | 3% | 3.5% | 3360 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45249 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.2% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.5547 мг | 12 мг | 4.6% | 5.4% | 2163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».