Рецепт Риет с семгой и творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Риет с семгой и творожным сыром

Лосось атлантический (семга) 100 г
Творожный Сыр [Хохланд] 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет с семгой и творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.3% 521 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 13.7% 352 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.4% 3372 г
Зола 0.798 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3673 г
Ретинол 0.025 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 4.5% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Витамин В4, холин 29.07 мг 500 мг 5.8% 2.8% 1720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 9.5% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 11.9% 407 г
Витамин В9, фолаты 15.337 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2608 г
Витамин В12, кобаламин 1.84 мкг 3 мкг 61.3% 29.6% 163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 4.074 мкг 10 мкг 40.7% 19.7% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 3.6% 1359 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.7669 мг 20 мг 28.8% 13.9% 347 г
Ниацин 3.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.67 мг 2500 мг 10.3% 5% 970 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2608 г
Натрий, Na 27.61 мг 1300 мг 2.1% 1% 4708 г
Сера, S 121.72 мг 1000 мг 12.2% 5.9% 822 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 7.8% 621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 1.3% 3666 г
Йод, I 30.67 мкг 150 мкг 20.4% 9.9% 489 г
Кобальт, Co 12.27 мкг 10 мкг 122.7% 59.2% 81 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Медь, Cu 153.37 мкг 1000 мкг 15.3% 7.4% 652 г
Молибден, Mo 2.454 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2852 г
Никель, Ni 3.681 мкг ~
Селен, Se 22.393 мкг 55 мкг 40.7% 19.7% 246 г
Фтор, F 263.8 мкг 4000 мкг 6.6% 3.2% 1516 г
Хром, Cr 33.74 мкг 50 мкг 67.5% 32.6% 148 г
Цинк, Zn 0.3926 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3057 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 8.7%
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%

Энергетическая ценность Риет с семгой и творожным сыром составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.1 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЕТ С СЕМГОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Риет с семгой и творожным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,6 %, витамином B6 - 24,6 %, витамином B12 - 61,3 %, витамином D - 40,7 %, витамином PP - 28,8 %, фосфором - 16,1 %, йодом - 20,4 %, кобальтом - 122,7 %, медью - 15,3 %, селеном - 40,7 %, хромом - 67,5 %

Чем полезен Риет с семгой и творожным сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Риет с семгой и творожным сыром, калорийность 207,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Риет с семгой и творожным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы