| Терпуг (Жарка) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 19.5% | 347 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.6% | 1018 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3285 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 1.81 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 10.6% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.819 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.355 мкг | 3 мкг | 145.2% | 98.2% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 4.1% | 1663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3134 мг | 20 мг | 6.6% | 4.5% | 1523 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.83 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.7% | 878 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3662 г |
| Кремний, Si | 0.148 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Магний, Mg | 33.03 мг | 400 мг | 8.3% | 5.6% | 1211 г |
| Натрий, Na | 86.34 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.5% | 1506 г |
| Сера, S | 220.3 мг | 1000 мг | 22% | 14.9% | 454 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 16.6% | 409 г |
| Хлор, Cl | 143.08 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.2% | 1607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Йод, I | 22.3 мкг | 150 мкг | 14.9% | 10.1% | 673 г |
| Кобальт, Co | 22.196 мкг | 10 мкг | 222% | 150.1% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 3.7% | 1842 г |
| Медь, Cu | 177.88 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 12% | 562 г |
| Молибден, Mo | 3.964 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.9% | 1766 г |
| Никель, Ni | 5.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.951 мкг | 55 мкг | 63.5% | 42.9% | 157 г |
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 377.13 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 6.4% | 1061 г |
| Хром, Cr | 26.34 мкг | 50 мкг | 52.7% | 35.6% | 190 г |
| Цинк, Zn | 0.8389 мг | 12 мг | 7% | 4.7% | 1430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.517 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Терпуг жареный составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».