Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из белой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из белой фасоли

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 500 г
Перец сладкий красный (Тушение) 170 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Фасоль белая, зрелые семена 198 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из белой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.7% 1900 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.9% 2355 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 23.8% 690 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.9% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 12.5% 1318 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 13.5% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 9.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 3.6% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.1% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 58.825 мкг 400 мкг 14.7% 24.1% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 15.61 мг 90 мг 17.3% 28.4% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.3894 мг 20 мг 1.9% 3.1% 5136 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.78 мг 2500 мг 15.4% 25.3% 651 г
Кальций, Ca 44.11 мг 1000 мг 4.4% 7.2% 2267 г
Кремний, Si 4.851 мг 30 мг 16.2% 26.6% 618 г
Магний, Mg 30.71 мг 400 мг 7.7% 12.6% 1303 г
Натрий, Na 8.62 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 15081 г
Сера, S 48.24 мг 1000 мг 4.8% 7.9% 2073 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 13.1% 1246 г
Хлор, Cl 25.36 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 16.9% 969 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18987 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 46.3% 355 г
Литий, Li 19.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.3464 мг 2 мг 17.3% 28.4% 577 г
Медь, Cu 204.43 мкг 1000 мкг 20.4% 33.5% 489 г
Молибден, Mo 3.524 мкг 70 мкг 5% 8.2% 1986 г
Никель, Ni 5.135 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 2.078 мкг 55 мкг 3.8% 6.2% 2647 г
Фтор, F 46.87 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8534 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 8.2% 2008 г
Цинк, Zn 0.7556 мг 12 мг 6.3% 10.3% 1588 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп из белой фасоли составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».