| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 500 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.5% | 3167 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8% | 3294 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 34.7% | 769 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2506 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 10.4% | 2586 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.804 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 16.5% | 1623 г |
| бета Криптоксантин | 0.49 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 564.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 12.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 28.21 мг | 500 мг | 5.6% | 14.9% | 1772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 10.9% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 16.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.216 мкг | 400 мкг | 16.1% | 42.9% | 623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.57 мг | 90 мг | 57.3% | 152.8% | 175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 11.5% | 2301 г |
| гамма Токоферол | 0.132 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 104.8% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4446 мг | 20 мг | 2.2% | 5.9% | 4498 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.12 мг | 2500 мг | 8% | 21.3% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 38.71 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.4% | 2583 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 9.9% | 2717 г |
| Натрий, Na | 23.82 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.8% | 5458 г |
| Сера, S | 23.78 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.4% | 4205 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 14.1% | 1891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 9.9% | 2703 г |
| Марганец, Mn | 0.2408 мг | 2 мг | 12% | 32% | 831 г |
| Медь, Cu | 33.94 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 9.1% | 2946 г |
| Селен, Se | 1.784 мкг | 55 мкг | 3.2% | 8.5% | 3083 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3216 мг | 12 мг | 2.7% | 7.2% | 3731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи 1 составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».