| Яичный желток куриный | 108 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 300 г |
| Какао-порошок | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 399 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 1.5% | 1583 г |
| Жиры | 32.9 г | 56 г | 58.8% | 13.9% | 170 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 2.9% | 817 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.8% | 1333 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6805 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.1 мкг | 900 мкг | 34.5% | 8.2% | 290 г |
| Ретинол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 0.7% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 1.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 133.24 мг | 500 мг | 26.6% | 6.3% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 3.6% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.121 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 3.1% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 47368 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.657 мкг | 10 мкг | 16.6% | 3.9% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 1.1% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 9.238 мкг | 50 мкг | 18.5% | 4.4% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2509 мг | 20 мг | 6.3% | 1.5% | 1599 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.87 мг | 2500 мг | 5% | 1.2% | 2002 г |
| Кальций, Ca | 54.6 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.3% | 1832 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 1.4% | 1710 г |
| Натрий, Na | 29.17 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.5% | 4457 г |
| Сера, S | 44.68 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.1% | 2238 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 4.1% | 583 г |
| Хлор, Cl | 46.99 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.167 мг | 18 мг | 12% | 2.8% | 831 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.1% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 3.827 мкг | 10 мкг | 38.3% | 9.1% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.2134 мг | 2 мг | 10.7% | 2.5% | 937 г |
| Медь, Cu | 224.47 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 5.3% | 445 г |
| Молибден, Mo | 5.146 мкг | 70 мкг | 7.4% | 1.8% | 1360 г |
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.104 мкг | 55 мкг | 18.4% | 4.4% | 544 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22075 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.9075 мг | 12 мг | 7.6% | 1.8% | 1322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.996 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.456 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.244 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.559 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.637 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.943 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.198 г | min 16.8 г | 60.7% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем для торта "Аля-Киевский" составляет 422 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».