Рецепт Шопский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шопский салат

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 180 г
Болгарский Перец [Холидей] 70 г
Оливковое масло 30 г
Сыр Лёгкий 30% [ВкусВилл] 50 г
Солезаменитель [ВкусВилл] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шопский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.9% 2235 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 14.4% 757 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.1% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 3.9% 2786 г
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.2% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.351 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29608 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 12% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 5.2% 2098 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16447 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 10.8% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.2889 мг 20 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.43 мг 2500 мг 6.3% 6.9% 1588 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 1% 11364 г
Кремний, Si 20.15 мг 30 мг 67.2% 73.2% 149 г
Магний, Mg 4.73 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8457 г
Натрий, Na 8.11 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16030 г
Сера, S 6.7 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14925 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 3.2% 3419 г
Хлор, Cl 29.83 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.2 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4749 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 2.589 мкг 10 мкг 25.9% 28.2% 386 г
Литий, Li 10.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 4.4% 2525 г
Медь, Cu 55.12 мкг 1000 мкг 5.5% 6% 1814 г
Молибден, Mo 2.964 мкг 70 мкг 4.2% 4.6% 2362 г
Никель, Ni 4.881 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21912 г
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50378 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 5.3% 2041 г
Цинк, Zn 0.1426 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8415 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.765 г min 16.8 г 22.4% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~

Энергетическая ценность Шопский салат составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОПСКИЙ САЛАТ

Шопский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, кремнием - 67,2 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Шопский салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шопский салат, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шопский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты