Мой здоровый рацион

Рецепт Вареное мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареное мясо

наше филе 210 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареное мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 12.4% 317 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 14.3% 273 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4241 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.848 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Витамин РР, НЭ 0.1331 мг 20 мг 0.7% 0.3% 15026 г
Бетаин 1.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.36 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 9484 г
Кальций, Ca 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Магний, Mg 4.48 мг 400 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Натрий, Na 332.91 мг 1300 мг 25.6% 10% 390 г
Сера, S 4.93 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20284 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 0.5% 7921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3241 г
Медь, Cu 2.61 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 38314 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 183333 г
Цинк, Zn 0.0527 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22770 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вареное мясо составляет 255,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».