Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 22 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.7% 760 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.7% 675 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.8% 1724 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 12.3% 534 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 12.1% 542 г
Витамин В4, холин 168.54 мг 500 мг 33.7% 22.2% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 12.9% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.47 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7313 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 9.2% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.406 мкг 10 мкг 14.1% 9.3% 711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин Н, биотин 14.105 мкг 50 мкг 28.2% 18.6% 354 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4077 мг 20 мг 12% 7.9% 831 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.63 мг 2500 мг 5.1% 3.4% 1944 г
Кальций, Ca 174.37 мг 1000 мг 17.4% 11.5% 573 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 2% 3384 г
Натрий, Na 300.77 мг 1300 мг 23.1% 15.2% 432 г
Сера, S 122.6 мг 1000 мг 12.3% 8.1% 816 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 15.9% 414 г
Хлор, Cl 128.86 мг 2300 мг 5.6% 3.7% 1785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.951 мг 18 мг 10.8% 7.1% 923 г
Йод, I 13.73 мкг 150 мкг 9.2% 6.1% 1092 г
Кобальт, Co 7.112 мкг 10 мкг 71.1% 46.8% 141 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9390 г
Медь, Cu 59.58 мкг 1000 мкг 6% 3.9% 1678 г
Молибден, Mo 5.224 мкг 70 мкг 7.5% 4.9% 1340 г
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Селен, Se 20.336 мкг 55 мкг 37% 24.4% 270 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 42.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9463 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1567 г
Цинк, Zn 0.8524 мг 12 мг 7.1% 4.7% 1408 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.415 г min 16.8 г 20.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 151,9 кКал.

  • Порция = 144 гр (218.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов