| Баранина, тазобедренная часть | 700 г |
| Морковь | 350 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Паста Томатная Пастеризованная [Помидорка] | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.3% | 1101 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.9% | 1037 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.8 мкг | 900 мкг | 40.8% | 41.9% | 245 г |
| бета Каротин | 2.201 мг | 5 мг | 44% | 45.2% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 35.87 мг | 500 мг | 7.2% | 7.4% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 6.5% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 9.1% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.387 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.099 мкг | 3 мкг | 36.6% | 37.6% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 1.376 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.9% | 3634 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.166 мг | 20 мг | 10.8% | 11.1% | 923 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.23 мг | 2500 мг | 8% | 8.2% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5903 г |
| Кремний, Si | 5.979 мг | 30 мг | 19.9% | 20.4% | 502 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 5.5% | 1840 г |
| Натрий, Na | 37.96 мг | 1300 мг | 2.9% | 3% | 3425 г |
| Сера, S | 72.67 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.5% | 1376 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 11.4% | 900 г |
| Хлор, Cl | 46.5 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 4946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 6.6% | 1558 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.476 мкг | 10 мкг | 34.8% | 35.7% | 288 г |
| Литий, Li | 1.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2099 г |
| Медь, Cu | 124.19 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.7% | 805 г |
| Молибден, Mo | 7.6 мкг | 70 мкг | 10.9% | 11.2% | 921 г |
| Никель, Ni | 5.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51887 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.99 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 5001 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 1.2541 мг | 12 мг | 10.5% | 10.8% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранина с овощами и черносливом составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».