| Сахар песок | 170 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Ванилин | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 411.2 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 1.9% | 1246 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 7.9% | 309 г |
| Углеводы | 56.9 г | 219 г | 26% | 6.3% | 385 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 3.9% | 625 г |
| Вода | 23.2 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9797 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.8 мкг | 900 мкг | 15.6% | 3.8% | 639 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 63.9 мг | 500 мг | 12.8% | 3.1% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 1.7% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.021 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 45000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.6% | 1553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 1.4% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 4.479 мкг | 50 мкг | 9% | 2.2% | 1116 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5986 мг | 20 мг | 8% | 1.9% | 1251 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.82 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.2% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 40.53 мг | 1000 мг | 4.1% | 1% | 2467 г |
| Кремний, Si | 3.467 мг | 30 мг | 11.6% | 2.8% | 865 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 0.9% | 2626 г |
| Натрий, Na | 298.14 мг | 1300 мг | 22.9% | 5.6% | 436 г |
| Сера, S | 60.69 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.5% | 1648 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 2.8% | 874 г |
| Хлор, Cl | 416.92 мг | 2300 мг | 18.1% | 4.4% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 2% | 1195 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.873 мкг | 10 мкг | 38.7% | 9.4% | 258 г |
| Литий, Li | 1.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2382 мг | 2 мг | 11.9% | 2.9% | 840 г |
| Медь, Cu | 111.4 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 2.7% | 898 г |
| Молибден, Mo | 8.221 мкг | 70 мкг | 11.7% | 2.8% | 851 г |
| Никель, Ni | 0.973 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.056 мкг | 55 мкг | 12.8% | 3.1% | 779 г |
| Стронций, Sr | 135 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6570 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.3% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.4968 мг | 12 мг | 4.1% | 1% | 2415 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.584 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.267 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.143 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.328 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.373 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.731 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.607 г | min 16.8 г | 33.4% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кнкс столичный по гост составляет 411,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».