Мой здоровый рацион

Рецепт Протеїнові панкейки (банан, кефір). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеїнові панкейки (банан, кефір)

Банан (Жарка) 310 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Сахар песок 45 г
Кукурузное масло 5 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 260 г
Сироватковий протеїн 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеїнові панкейки (банан, кефір)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.6% 585 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.8% 1806 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6.7% 747 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3396 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.2% 1593 г
Витамин В4, холин 37.74 мг 500 мг 7.5% 3.8% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 9.089 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4401 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 2% 2492 г
Витамин Н, биотин 4.083 мкг 50 мкг 8.2% 4.1% 1225 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5181 мг 20 мг 7.6% 3.8% 1317 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.3 мг 2500 мг 7.4% 3.7% 1349 г
Кальций, Ca 55.18 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1812 г
Кремний, Si 13.265 мг 30 мг 44.2% 22.2% 226 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1945 г
Натрий, Na 36.16 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3595 г
Сера, S 41.95 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2384 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 4.7% 1071 г
Хлор, Cl 69.65 мг 2300 мг 3% 1.5% 3302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.1 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 23.37 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2748 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3788 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 6.7% 747 г
Литий, Li 0.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 4.8% 1037 г
Медь, Cu 56.82 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1760 г
Молибден, Mo 5.896 мкг 70 мкг 8.4% 4.2% 1187 г
Никель, Ni 1.199 мкг ~
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 3.952 мкг 55 мкг 7.2% 3.6% 1392 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Цинк, Zn 0.448 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Протеїнові панкейки (банан, кефір) составляет 198,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов