| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 13.1% | 325 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 7.8% | 544 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2.4% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.3% | 1306 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 100.11 мг | 500 мг | 20% | 8.5% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 12.4% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 11.3% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.742 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 4.5% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.3% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.123 мг | 15 мг | 20.8% | 8.8% | 480 г |
| Витамин Н, биотин | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.8% | 882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8954 мг | 20 мг | 34.5% | 14.6% | 290 г |
| Ниацин | 8.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.04 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.3% | 976 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3702 г |
| Кремний, Si | 0.651 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4608 г |
| Магний, Mg | 63.04 мг | 400 мг | 15.8% | 6.7% | 635 г |
| Натрий, Na | 75.83 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.5% | 1714 г |
| Сера, S | 232.98 мг | 1000 мг | 23.3% | 9.9% | 429 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 9.5% | 448 г |
| Хлор, Cl | 97.51 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.8% | 2359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 4.4% | 959 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 9.458 мкг | 10 мкг | 94.6% | 40.2% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 2.4% | 1767 г |
| Медь, Cu | 100.68 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.3% | 993 г |
| Молибден, Mo | 10.963 мкг | 70 мкг | 15.7% | 6.7% | 639 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.488 мкг | 55 мкг | 40.9% | 17.4% | 245 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.37 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.1% | 3907 г |
| Хром, Cr | 17.6 мкг | 50 мкг | 35.2% | 14.9% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.4194 мг | 12 мг | 11.8% | 5% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.811 г | ~ | |||
| Валин | 1.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.09 г | ~ | |||
| Лизин | 2.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.98 г | ~ | |||
| Треонин | 1.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.946 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.37 г | ~ | |||
| Пролин | 1.122 г | ~ | |||
| Серин | 1.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | min 16.8 г | 18.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сметанном кляре составляет 235,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».