| Капуста белокочанная | 800 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 1050 г |
| Морковь | 114 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Помидоры (томаты) мятые, консервированные | 194 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 19.5% | 628 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.8% | 2545 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 14.7% | 836 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 16% | 769 г |
| Ликопин | 446.602 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 34.54 мг | 500 мг | 6.9% | 8.5% | 1448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 10% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 27.1% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.97 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.9% | 3084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 12.2% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.84 мг | 90 мг | 25.4% | 31.2% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 6.5% | 1894 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 29.2% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1928 мг | 20 мг | 26% | 31.9% | 385 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.04 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.8% | 958 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3663 г |
| Кремний, Si | 20.469 мг | 30 мг | 68.2% | 83.8% | 147 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 7% | 1745 г |
| Натрий, Na | 75.59 мг | 1300 мг | 5.8% | 7.1% | 1720 г |
| Сера, S | 127.97 мг | 1000 мг | 12.8% | 15.7% | 781 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 17.3% | 709 г |
| Хлор, Cl | 16.92 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 4.9% | 2493 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 15.4% | 799 г |
| Литий, Li | 0.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2086 г |
| Медь, Cu | 81.46 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 4.635 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.1% | 1510 г |
| Никель, Ni | 5.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.919 мкг | 55 мкг | 19.9% | 24.4% | 504 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58394 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 4.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.8059 мг | 12 мг | 6.7% | 8.2% | 1489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с мясом индейки составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».