Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный чиа-пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный чиа-пудинг

Чиа Чёрная Семена [Продукты XXII Века] 25 г
Молоко 1,5% [Авида] 141 г
Овсяные хлопья "геркулес" 19 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Пророщенная пшеница 16 г
Арахисовая паста классическая 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный чиа-пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.7% 950 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.9% 609 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.8% 1135 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.259 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3553 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 2.7% 2003 г
Витамин Н, биотин 1.727 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2895 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7573 мг 20 мг 8.8% 4.8% 1138 г
Ниацин 1.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.94 мг 2500 мг 3% 1.6% 3381 г
Кальций, Ca 5.65 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17699 г
Магний, Mg 33.24 мг 400 мг 8.3% 4.5% 1203 г
Натрий, Na 4.66 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27897 г
Сера, S 29.26 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3418 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 4% 1377 г
Хлор, Cl 6.3 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4072 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2315 г
Марганец, Mn 0.4725 мг 2 мг 23.6% 12.8% 423 г
Медь, Cu 80.05 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1249 г
Селен, Se 2.751 мкг 55 мкг 5% 2.7% 1999 г
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102828 г
Цинк, Zn 0.5212 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсяный чиа-пудинг составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».