| Пекинская капуста | 755 г |
| Фарш деревенский | 800 г |
| Фарш Любительский | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Смесь топленая "хозяюшка" "топленая" растительно- жировая 99,7%, 800 г. | 6 г |
| Укроп | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4% | 1101 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 16.6% | 265 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.6% | 2744 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.305 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.631 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.56 мг | 500 мг | 2.9% | 1.3% | 3434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.067 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.9% | 1535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 5.6% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.334 мг | 15 мг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 0.992 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5040 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 5.2% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4044 мг | 20 мг | 2% | 0.9% | 4946 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.19 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.1% | 2115 г |
| Кальций, Ca | 34.85 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2869 г |
| Кремний, Si | 0.467 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6424 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 0.9% | 4802 г |
| Натрий, Na | 186.23 мг | 1300 мг | 14.3% | 6.3% | 698 г |
| Сера, S | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5305 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 1.5% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 254.88 мг | 2300 мг | 11.1% | 4.9% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.461 мкг | 10 мкг | 14.6% | 6.4% | 684 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1946 г |
| Медь, Cu | 34.53 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2896 г |
| Молибден, Mo | 1.317 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.8% | 5315 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.622 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.3% | 3391 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 76482 г | |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.2291 мг | 12 мг | 1.9% | 0.8% | 5238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы с пекинкской капустой составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».