| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар-песок | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.1 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.1% | 894 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 7.9% | 350 г |
| Углеводы | 46.2 г | 219 г | 21.1% | 5.8% | 474 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.9% | 952 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7103 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 4.4% | 635 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 3.5% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 66.87 мг | 500 мг | 13.4% | 3.7% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 3.1% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.854 мкг | 400 мкг | 9.7% | 2.7% | 1029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1.4% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.5% | 1898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 2% | 1375 г |
| Витамин Н, биотин | 4.408 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.4% | 1134 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6431 мг | 20 мг | 13.2% | 3.6% | 757 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.8 мг | 2500 мг | 5% | 1.4% | 1987 г |
| Кальций, Ca | 46.96 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.3% | 2129 г |
| Кремний, Si | 2.283 мг | 30 мг | 7.6% | 2.1% | 1314 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2894 г |
| Натрий, Na | 339.68 мг | 1300 мг | 26.1% | 7.2% | 383 г |
| Сера, S | 70.91 мг | 1000 мг | 7.1% | 2% | 1410 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 3.5% | 802 г |
| Хлор, Cl | 533.03 мг | 2300 мг | 23.2% | 6.4% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 1.7% | 1645 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 2.471 мкг | 10 мкг | 24.7% | 6.8% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.3355 мг | 2 мг | 16.8% | 4.6% | 596 г |
| Медь, Cu | 76.78 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.1% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 9.908 мкг | 70 мкг | 14.2% | 3.9% | 706 г |
| Селен, Se | 7.933 мкг | 55 мкг | 14.4% | 4% | 693 г |
| Фтор, F | 24.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16646 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.2% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.7235 мг | 12 мг | 6% | 1.7% | 1659 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бриошь, хлеб составляет 362,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».