| Куриная грудка (филе) | 533 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 380 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Хлеб, лаваш, белый, необогащенный | 110 г |
| Лук репчатый | 196 г |
| Морковь | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 9.1% | 475 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 11.6% | 368 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.1 мкг | 900 мкг | 28% | 12% | 357 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 12.2% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 8.2% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 72.03 мг | 500 мг | 14.4% | 6.2% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 8.8% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 11.6% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.126 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 7.1% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 6.4% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 2.838 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.4% | 1762 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3837 мг | 20 мг | 21.9% | 9.4% | 456 г |
| Ниацин | 5.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.24 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.6% | 935 г |
| Кальций, Ca | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Кремний, Si | 3.701 мг | 30 мг | 12.3% | 5.3% | 811 г |
| Магний, Mg | 52.72 мг | 400 мг | 13.2% | 5.7% | 759 г |
| Натрий, Na | 99.49 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.3% | 1307 г |
| Сера, S | 189.18 мг | 1000 мг | 18.9% | 8.1% | 529 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 8.5% | 502 г |
| Хлор, Cl | 81.11 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 3.4% | 1251 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 7.65 мкг | 10 мкг | 76.5% | 32.8% | 131 г |
| Литий, Li | 0.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.6% | 1681 г |
| Медь, Cu | 103.92 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Молибден, Mo | 11.818 мкг | 70 мкг | 16.9% | 7.3% | 592 г |
| Никель, Ni | 4.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.111 мкг | 55 мкг | 20.2% | 8.7% | 495 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.31 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4381 г |
| Хром, Cr | 15.57 мкг | 50 мкг | 31.1% | 13.4% | 321 г |
| Цинк, Zn | 1.5133 мг | 12 мг | 12.6% | 5.4% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лизин | 1.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 26.02.20 составляет 232,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».