Рецепт Яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачком

Кабачок 597 г
Яйцо куриное 265 г
Салатная заправка 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2097 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.2% 1520 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11% 1143 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2690 г
Зола 0.683 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 13.4% 924 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 12.6% 989 г
Витамин В4, холин 97.81 мг 500 мг 19.6% 24.4% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 13.7% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.839 мкг 400 мкг 3.5% 4.4% 2890 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 7.7% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 16.8% 742 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 9.8% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.5% 5068 г
Витамин Н, биотин 7.577 мкг 50 мкг 15.2% 18.9% 660 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.8589 мг 20 мг 9.3% 11.6% 1076 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.8 мг 2500 мг 9.7% 12.1% 1030 г
Кальций, Ca 31.88 мг 1000 мг 3.2% 4% 3137 г
Кремний, Si 24.268 мг 30 мг 80.9% 100.7% 124 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 3.6% 3451 г
Натрий, Na 49.73 мг 1300 мг 3.8% 4.7% 2614 г
Сера, S 63.2 мг 1000 мг 6.3% 7.8% 1582 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 12.2% 1017 г
Хлор, Cl 56.02 мг 2300 мг 2.4% 3% 4106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 8.5% 1474 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 6% 2083 г
Кобальт, Co 4.481 мкг 10 мкг 44.8% 55.8% 223 г
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1949 г
Медь, Cu 67.01 мкг 1000 мкг 6.7% 8.3% 1492 г
Молибден, Mo 4.258 мкг 70 мкг 6.1% 7.6% 1644 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 11.186 мкг 55 мкг 20.3% 25.3% 492 г
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17160 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 5.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.6008 мг 12 мг 5% 6.2% 1997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5%
18:2 Линолевая 0.395 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.6%

Энергетическая ценность Яичница с кабачком составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ

Яичница с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 13,5 %, витамином H - 15,2 %, кремнием - 80,9 %, кобальтом - 44,8 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Яичница с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачком, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги