| Сердце куриное (Тушение) | 330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.2 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 9.4% | 378 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 13.5% | 265 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3967 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.6% | 1391 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 7.1% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.359 мг | 1.8 мг | 75.5% | 26.9% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 1.36 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 36765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.261 мг | 5 мг | 65.2% | 23.3% | 153 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 6% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.888 мкг | 400 мкг | 16.2% | 5.8% | 616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.132 мкг | 3 мкг | 304.4% | 108.6% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.636 мг | 15 мг | 24.2% | 8.6% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5484 мг | 20 мг | 27.7% | 9.9% | 360 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.48 мг | 2500 мг | 14.5% | 5.2% | 688 г |
| Кальций, Ca | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5797 г |
| Кремний, Si | 0.612 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 2.3% | 1537 г |
| Натрий, Na | 114.73 мг | 1300 мг | 8.8% | 3.1% | 1133 г |
| Сера, S | 212.99 мг | 1000 мг | 21.3% | 7.6% | 470 г |
| Фосфор, P | 227.3 мг | 800 мг | 28.4% | 10.1% | 352 г |
| Хлор, Cl | 4.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.322 мг | 18 мг | 40.7% | 14.5% | 246 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 16.335 мкг | 10 мкг | 163.4% | 58.3% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2203 г |
| Медь, Cu | 420.91 мкг | 1000 мкг | 42.1% | 15% | 238 г |
| Молибден, Mo | 12.527 мкг | 70 мкг | 17.9% | 6.4% | 559 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.22 мкг | 55 мкг | 7.7% | 2.7% | 1303 г |
| Фтор, F | 3.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 105263 г | |
| Хром, Cr | 11.52 мкг | 50 мкг | 23% | 8.2% | 434 г |
| Цинк, Zn | 4.0784 мг | 12 мг | 34% | 12.1% | 294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.157 г | ~ | |||
| Валин | 1.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.033 г | ~ | |||
| Лизин | 1.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.853 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.912 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 1.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 1.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.381 г | ~ | |||
| Пролин | 1.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 388.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.289 г | min 16.8 г | 37.4% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.9% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с луком туш составляет 280,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».