| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 40 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 346 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 462 г |
| Морковь (Тушение) | 198 г |
| Сметана 20% жирности | 208 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.3% | 792 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.8% | 560 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.3 мкг | 900 мкг | 43.7% | 28.8% | 229 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.043 мг | 5 мг | 40.9% | 27% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 10% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 12.9 мг | 500 мг | 2.6% | 1.7% | 3876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 12.8% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.064 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4.8% | 1376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.387 мкг | 3 мкг | 79.6% | 52.5% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 1.223 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4088 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3505 мг | 20 мг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.45 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.3% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 39.41 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2537 г |
| Кремний, Si | 5.962 мг | 30 мг | 19.9% | 13.1% | 503 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2070 г |
| Натрий, Na | 27.09 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4799 г |
| Сера, S | 115.25 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.6% | 868 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 8.8% | 753 г |
| Хлор, Cl | 34.27 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.304 мг | 18 мг | 18.4% | 12.1% | 545 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 2.23 мкг | 10 мкг | 22.3% | 14.7% | 448 г |
| Литий, Li | 0.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 5.1% | 1297 г |
| Медь, Cu | 208.61 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 13.8% | 479 г |
| Молибден, Mo | 4.201 мкг | 70 мкг | 6% | 4% | 1666 г |
| Никель, Ni | 2.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.782 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.4% | 1977 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16715 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 2.752 мг | 12 мг | 22.9% | 15.1% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.839 г | min 16.8 г | 16.9% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные тушеные составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».