| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 500 г |
| Манная крупа | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 15.1% | 531 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.2% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 3% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 55.5 мг | 500 мг | 11.1% | 8.9% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 14.2% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 18.9% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.413 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.5% | 1234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 12.8% | 624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3538 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 4.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8265 мг | 20 мг | 24.1% | 19.3% | 414 г |
| Ниацин | 5.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.29 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.2% | 788 г |
| Кальций, Ca | 48.41 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2066 г |
| Кремний, Si | 0.456 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Магний, Mg | 53.89 мг | 400 мг | 13.5% | 10.8% | 742 г |
| Натрий, Na | 537.78 мг | 1300 мг | 41.4% | 33.1% | 242 г |
| Сера, S | 137.56 мг | 1000 мг | 13.8% | 11% | 727 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 12.6% | 637 г |
| Хлор, Cl | 45.26 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 7% | 1133 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 6.099 мкг | 10 мкг | 61% | 48.8% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.1959 мг | 2 мг | 9.8% | 7.8% | 1021 г |
| Медь, Cu | 118.23 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.4% | 846 г |
| Молибден, Mo | 5.937 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.8% | 1179 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.602 мкг | 55 мкг | 26.5% | 21.2% | 377 г |
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5838 г |
| Хром, Cr | 11.99 мкг | 50 мкг | 24% | 19.2% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.9602 мг | 12 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 1.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы с квашеной капустой составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».