| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 168 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420.3 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 401 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3% | 800 г |
| Жиры | 42.3 г | 56 г | 75.5% | 18% | 132 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5477 г |
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309 мкг | 900 мкг | 34.3% | 8.2% | 291 г |
| Ретинол | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 0.8% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 43.91 мг | 500 мг | 8.8% | 2.1% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 1.5% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.435 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.261 мкг | 3 мкг | 108.7% | 25.9% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.989 мкг | 10 мкг | 169.9% | 40.4% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.054 мг | 15 мг | 7% | 1.7% | 1423 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5913 мг | 20 мг | 13% | 3.1% | 772 г |
| Ниацин | 0.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.7 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.2% | 2021 г |
| Кальций, Ca | 48.96 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.2% | 2042 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 1.3% | 1840 г |
| Натрий, Na | 2611.89 мг | 1300 мг | 200.9% | 47.8% | 50 г |
| Сера, S | 94.67 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.3% | 1056 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 4.6% | 515 г |
| Хлор, Cl | 3913.04 мг | 2300 мг | 170.1% | 40.5% | 59 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 0.9% | 2612 г |
| Йод, I | 21.74 мкг | 150 мкг | 14.5% | 3.4% | 690 г |
| Кобальт, Co | 103.261 мкг | 10 мкг | 1032.6% | 245.7% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.3488 мг | 2 мг | 17.4% | 4.1% | 573 г |
| Медь, Cu | 229.4 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 5.4% | 436 г |
| Молибден, Mo | 21.739 мкг | 70 мкг | 31.1% | 7.4% | 322 г |
| Никель, Ni | 23.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.293 мкг | 55 мкг | 36.9% | 8.8% | 271 г |
| Фтор, F | 207.8 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 1.2% | 1925 г |
| Хром, Cr | 29.89 мкг | 50 мкг | 59.8% | 14.2% | 167 г |
| Цинк, Zn | 0.5348 мг | 12 мг | 4.5% | 1.1% | 2244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 25.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.707 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.379 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.329 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.863 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.575 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.433 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.132 г | min 16.8 г | 84.1% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло селедочное составляет 420,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».