| Оливковое масло | 12 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Куриная грудка (филе) | 364 г |
| Яблоко | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.8 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 18.9% | 266 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.8% | 862 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6618 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 100.72 мг | 500 мг | 20.1% | 10.1% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.835 мг | 5 мг | 36.7% | 18.5% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.019 мг | 2 мг | 51% | 25.7% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.934 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 3.8% | 1324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 4.3% | 1180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4692 мг | 20 мг | 47.3% | 23.8% | 211 г |
| Ниацин | 13.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.51 мг | 2500 мг | 20.5% | 10.3% | 489 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
| Кремний, Si | 1.122 мг | 30 мг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
| Магний, Mg | 108.67 мг | 400 мг | 27.2% | 13.7% | 368 г |
| Натрий, Na | 215 мг | 1300 мг | 16.5% | 8.3% | 605 г |
| Сера, S | 273.7 мг | 1000 мг | 27.4% | 13.8% | 365 г |
| Фосфор, P | 212.5 мг | 800 мг | 26.6% | 13.4% | 376 г |
| Хлор, Cl | 290.62 мг | 2300 мг | 12.6% | 6.3% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.945 мг | 18 мг | 16.4% | 8.2% | 611 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.8% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 11.422 мкг | 10 мкг | 114.2% | 57.4% | 88 г |
| Литий, Li | 0.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Медь, Cu | 158.72 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8% | 630 г |
| Молибден, Mo | 16.944 мкг | 70 мкг | 24.2% | 12.2% | 413 г |
| Никель, Ni | 9.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.562 мкг | 55 мкг | 50.1% | 25.2% | 200 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 160.67 мкг | 4000 мкг | 4% | 2% | 2490 г |
| Хром, Cr | 32.28 мкг | 50 мкг | 64.6% | 32.5% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.6479 мг | 12 мг | 13.7% | 6.9% | 728 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.192 г | ~ | |||
| Валин | 1.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.389 г | ~ | |||
| Лизин | 3.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.051 г | ~ | |||
| Треонин | 1.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.374 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.423 г | ~ | |||
| Пролин | 1.221 г | ~ | |||
| Серин | 1.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.502 г | min 16.8 г | 20.8% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлыки куриные составляет 198,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».