| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 410 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Панировочные сухари | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Масло Подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 13.2% | 434 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.1% | 812 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.6% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.3% | 1768 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 6% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 47.04 мг | 500 мг | 9.4% | 5.4% | 1063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 12% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 12.1% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.081 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.2% | 1812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.1% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 3.1% | 1873 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.506 мг | 20 мг | 27.5% | 15.8% | 363 г |
| Ниацин | 6.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.3 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.3% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 37.78 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2647 г |
| Кремний, Si | 0.769 мг | 30 мг | 2.6% | 1.5% | 3901 г |
| Магний, Mg | 54.1 мг | 400 мг | 13.5% | 7.8% | 739 г |
| Натрий, Na | 124.53 мг | 1300 мг | 9.6% | 5.5% | 1044 г |
| Сера, S | 187.25 мг | 1000 мг | 18.7% | 10.8% | 534 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 10% | 580 г |
| Хлор, Cl | 58.55 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 3928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.774 мг | 18 мг | 9.9% | 5.7% | 1015 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 7.34 мкг | 10 мкг | 73.4% | 42.3% | 136 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1310 г |
| Медь, Cu | 107.02 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.2% | 934 г |
| Молибден, Mo | 6.179 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.1% | 1133 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.776 мкг | 55 мкг | 30.5% | 17.6% | 328 г |
| Фтор, F | 75.41 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5304 г |
| Хром, Cr | 13.46 мкг | 50 мкг | 26.9% | 15.5% | 371 г |
| Цинк, Zn | 1.2767 мг | 12 мг | 10.6% | 6.1% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.391 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.947 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.536 г | ~ | |||
| Лизин | 1.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.889 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты IKEA от гм составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».