Рецепт Котлеты IKEA от гм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты IKEA от гм

Куриная грудка (филе) (Жарка) 900 г
Лук репчатый (Жарка) 410 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Панировочные сухари 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Масло Подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты IKEA от гм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.2% 434 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.1% 812 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.6% 2235 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Зола 1.128 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 3.3% 1768 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.2% 1364 г
Витамин В4, холин 47.04 мг 500 мг 9.4% 5.4% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 1.043 мг 5 мг 20.9% 12% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 12.1% 474 г
Витамин В9, фолаты 22.081 мкг 400 мкг 5.5% 3.2% 1812 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 4.1% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 3.1% 1873 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2525 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.506 мг 20 мг 27.5% 15.8% 363 г
Ниацин 6.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.3 мг 2500 мг 9.2% 5.3% 1086 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2647 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1.5% 3901 г
Магний, Mg 54.1 мг 400 мг 13.5% 7.8% 739 г
Натрий, Na 124.53 мг 1300 мг 9.6% 5.5% 1044 г
Сера, S 187.25 мг 1000 мг 18.7% 10.8% 534 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 10% 580 г
Хлор, Cl 58.55 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 5.7% 1015 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4249 г
Кобальт, Co 7.34 мкг 10 мкг 73.4% 42.3% 136 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 4.4% 1310 г
Медь, Cu 107.02 мкг 1000 мкг 10.7% 6.2% 934 г
Молибден, Mo 6.179 мкг 70 мкг 8.8% 5.1% 1133 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 16.776 мкг 55 мкг 30.5% 17.6% 328 г
Фтор, F 75.41 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5304 г
Хром, Cr 13.46 мкг 50 мкг 26.9% 15.5% 371 г
Цинк, Zn 1.2767 мг 12 мг 10.6% 6.1% 940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.597 г ~
Мальтоза 0.213 г ~
Сахароза 1.974 г ~
Фруктоза 0.638 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 1.391 г ~
Валин 1.008 г ~
Гистидин* 0.947 г ~
Изолейцин 0.878 г ~
Лейцин 1.536 г ~
Лизин 1.904 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.853 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.849 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.426 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.999 г ~
Аспарагиновая кислота 1.506 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.717 г ~
Глутаминовая кислота 2.566 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.696 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.889 мг ~
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.167 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6%
18:2 Линолевая 1.13 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.5%

Энергетическая ценность Котлеты IKEA от гм составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.7 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ IKEA ОТ ГМ

Котлеты IKEA от гм богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином PP - 27,5 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 73,4 %, селеном - 30,5 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Котлеты IKEA от гм

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты IKEA от гм, калорийность 173,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты IKEA от гм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты