Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина запечённая с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина запечённая с мексиканской смесью

Свинина, вырезка (Запекание) 310 г
Мексиканская смесь светофор 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина запечённая с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 15.7% 362 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.8% 737 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.5% 3842 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 12.8% 445 г
альфа Каротин 915.278 мкг ~
бета Каротин 1.969 мг 5 мг 39.4% 22.5% 254 г
бета Криптоксантин 1.736 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 171.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.182 мг 1.5 мг 78.8% 44.9% 127 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.4% 1065 г
Витамин В4, холин 83.15 мг 500 мг 16.6% 9.5% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 7.8% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 12.3% 464 г
Витамин В9, фолаты 9.533 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4196 г
Витамин В12, кобаламин 1.125 мкг 3 мкг 37.5% 21.4% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2451 г
Витамин Н, биотин 4.602 мкг 50 мкг 9.2% 5.2% 1086 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.8566 мг 20 мг 14.3% 8.2% 700 г
Ниацин 2.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.05 мг 2500 мг 15.9% 9.1% 630 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1% 5574 г
Магний, Mg 31.67 мг 400 мг 7.9% 4.5% 1263 г
Натрий, Na 318.45 мг 1300 мг 24.5% 14% 408 г
Сера, S 231.08 мг 1000 мг 23.1% 13.2% 433 г
Фосфор, P 236 мг 800 мг 29.5% 16.8% 339 г
Хлор, Cl 462.64 мг 2300 мг 20.1% 11.5% 497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.899 мг 18 мг 10.6% 6% 948 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4792 г
Кобальт, Co 8.371 мкг 10 мкг 83.7% 47.7% 119 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6601 г
Медь, Cu 138.43 мкг 1000 мкг 13.8% 7.9% 722 г
Молибден, Mo 13.777 мкг 70 мкг 19.7% 11.2% 508 г
Никель, Ni 12.314 мкг ~
Олово, Sn 30.03 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52381 г
Фтор, F 82.23 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4864 г
Хром, Cr 13.52 мкг 50 мкг 27% 15.4% 370 г
Цинк, Zn 2.3469 мг 12 мг 19.6% 11.2% 511 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Свинина запечённая с мексиканской смесью составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».