| Капуста белокочанная | 345 г |
| Морковь | 110 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Томатная паста | 60 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] | 5 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.3% | 4667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 7% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.6% | 909 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 479.9 мкг | 900 мкг | 53.3% | 109.7% | 188 г |
| бета Каротин | 2.91 мг | 5 мг | 58.2% | 119.8% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.35 мг | 500 мг | 2.1% | 4.3% | 4831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2.9% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 11.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.029 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.9% | 2102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.17 мг | 90 мг | 58% | 119.3% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.1 мкг | 120 мкг | 49.3% | 101.4% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9607 мг | 20 мг | 4.8% | 9.9% | 2082 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.72 мг | 2500 мг | 11.1% | 22.8% | 897 г |
| Кальций, Ca | 48.86 мг | 1000 мг | 4.9% | 10.1% | 2047 г |
| Кремний, Si | 43.769 мг | 30 мг | 145.9% | 300.2% | 69 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 11.7% | 1744 г |
| Натрий, Na | 15.58 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8344 г |
| Сера, S | 32.17 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.6% | 3108 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 10.5% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 43.52 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.9% | 5285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 503.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 7.8% | 2655 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.7% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.957 мкг | 10 мкг | 29.6% | 60.9% | 338 г |
| Литий, Li | 1.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2177 мг | 2 мг | 10.9% | 22.4% | 919 г |
| Медь, Cu | 80.56 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 16.7% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 11.729 мкг | 70 мкг | 16.8% | 34.6% | 597 г |
| Никель, Ni | 12.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18365 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 20.6% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.4481 мг | 12 мг | 3.7% | 7.6% | 2678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.426 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».