| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 19.6% | 311 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.3% | 836 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 75.34 мг | 500 мг | 15.1% | 9.2% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.657 мг | 5 мг | 33.1% | 20.2% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 21.8% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.417 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.7% | 2297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 9% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 1.6% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.8% | 1587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4139 мг | 20 мг | 42.1% | 25.7% | 238 г |
| Ниацин | 9.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.78 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.9% | 683 г |
| Кальций, Ca | 157.44 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.6% | 635 г |
| Кремний, Si | 1.056 мг | 30 мг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| Магний, Mg | 81.56 мг | 400 мг | 20.4% | 12.4% | 490 г |
| Натрий, Na | 186.44 мг | 1300 мг | 14.3% | 8.7% | 697 г |
| Сера, S | 237.56 мг | 1000 мг | 23.8% | 14.5% | 421 г |
| Фосфор, P | 251.4 мг | 800 мг | 31.4% | 19.2% | 318 г |
| Хлор, Cl | 279.28 мг | 2300 мг | 12.1% | 7.4% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 5% | 1223 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.4% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 10.556 мкг | 10 мкг | 105.6% | 64.4% | 95 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2421 г |
| Медь, Cu | 167.78 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 10.3% | 596 г |
| Молибден, Mo | 9.667 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8.4% | 724 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.806 мкг | 55 мкг | 46.9% | 28.6% | 213 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.11 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3505 г |
| Хром, Cr | 23.22 мкг | 50 мкг | 46.4% | 28.3% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.8078 мг | 12 мг | 15.1% | 9.2% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.653 г | ~ | |||
| Валин | 1.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.977 г | ~ | |||
| Лизин | 2.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 1.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.445 г | ~ | |||
| Аланин | 1.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.149 г | ~ | |||
| Пролин | 1.232 г | ~ | |||
| Серин | 1.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.193 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет куриный с грибами составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».