| Индейка, шейки, только мясо | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Пшеница мягкая, зерно | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 14.7% | 341 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.5% | 528 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.7% | 1372 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 9.2% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 95.61 мг | 500 мг | 19.1% | 9.6% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.226 мг | 5 мг | 24.5% | 12.3% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 11.6% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.861 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.267 мкг | 3 мкг | 75.6% | 37.9% | 132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.3% | 1527 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.393 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1% | 4902 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.405 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.4% | 2079 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4601 мг | 20 мг | 32.3% | 16.2% | 310 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.5 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 57.05 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1753 г |
| Кремний, Si | 0.952 мг | 30 мг | 3.2% | 1.6% | 3151 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1762 г |
| Натрий, Na | 638.73 мг | 1300 мг | 49.1% | 24.6% | 204 г |
| Сера, S | 230.32 мг | 1000 мг | 23% | 11.5% | 434 г |
| Фосфор, P | 239.6 мг | 800 мг | 30% | 15% | 334 г |
| Хлор, Cl | 492.88 мг | 2300 мг | 21.4% | 10.7% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.659 мг | 18 мг | 9.2% | 4.6% | 1085 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 7.1% | 706 г |
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 3.8% | 1337 г |
| Медь, Cu | 194.52 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 9.8% | 514 г |
| Молибден, Mo | 2.056 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.5% | 3405 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.755 мкг | 55 мкг | 70.5% | 35.4% | 142 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 4.2968 мг | 12 мг | 35.8% | 18% | 279 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лизин | 1.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.831 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.921 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.149 г | ~ | |||
| Пролин | 1.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.959 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.984 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.857 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.245 г | min 16.8 г | 19.3% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рубленая индейка составляет 199,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».