| Пшеница мягкая, зерно | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.1% | 768 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.4% | 1077 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 6.7% | 709 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 12.1% | 392 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 3.8% | 1245 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 7.5% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.7% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 79.11 мг | 500 мг | 15.8% | 7.5% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 8.1% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5.7% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.73 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.9% | 1617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.9% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.582 мг | 15 мг | 10.5% | 5% | 948 г |
| Витамин Н, биотин | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8873 мг | 20 мг | 24.4% | 11.5% | 409 г |
| Ниацин | 2.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.11 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.9% | 961 г |
| Кальций, Ca | 97.36 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.6% | 1027 г |
| Кремний, Si | 22.535 мг | 30 мг | 75.1% | 35.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 60.28 мг | 400 мг | 15.1% | 7.1% | 664 г |
| Натрий, Na | 331.41 мг | 1300 мг | 25.5% | 12.1% | 392 г |
| Сера, S | 103.16 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.9% | 969 г |
| Фосфор, P | 264.1 мг | 800 мг | 33% | 15.6% | 303 г |
| Хлор, Cl | 522.45 мг | 2300 мг | 22.7% | 10.7% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 701.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.199 мг | 18 мг | 17.8% | 8.4% | 563 г |
| Йод, I | 12.7 мкг | 150 мкг | 8.5% | 4% | 1181 г |
| Кобальт, Co | 5.461 мкг | 10 мкг | 54.6% | 25.8% | 183 г |
| Марганец, Mn | 1.777 мг | 2 мг | 88.9% | 42% | 113 г |
| Медь, Cu | 247.45 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 11.7% | 404 г |
| Молибден, Mo | 15.61 мкг | 70 мкг | 22.3% | 10.5% | 448 г |
| Никель, Ni | 20.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.761 мкг | 55 мкг | 39.6% | 18.7% | 253 г |
| Стронций, Sr | 98.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17029 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.7635 мг | 12 мг | 14.7% | 6.9% | 680 г |
| Цирконий, Zr | 11.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.793 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | min 16.8 г | 10.5% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки пшенично др. составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».