Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога с желтками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога с желтками

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 0 г
Укроп (Запекание) 0 г
Петрушка свежая (Запекание) 0 г
Яичный желток куриный (Запекание) 0 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 0 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 310 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога с желтками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 10.4% 472 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.4% 583 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.8% 1711 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 6.8% 726 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 9.1% 541 г
Витамин В4, холин 118.36 мг 500 мг 23.7% 11.6% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 6.7% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.295 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1971 г
Витамин В12, кобаламин 0.797 мкг 3 мкг 26.6% 13.1% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 4% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3797 г
Витамин Н, биотин 10.627 мкг 50 мкг 21.3% 10.5% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7207 мг 20 мг 18.6% 9.1% 538 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.74 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1715 г
Кальций, Ca 121.05 мг 1000 мг 12.1% 5.9% 826 г
Кремний, Si 0.217 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13825 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Натрий, Na 321.09 мг 1300 мг 24.7% 12.1% 405 г
Сера, S 179.03 мг 1000 мг 17.9% 8.8% 559 г
Фосфор, P 210.8 мг 800 мг 26.4% 13% 380 г
Хлор, Cl 529.04 мг 2300 мг 23% 11.3% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.73 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 3.6% 1363 г
Йод, I 10.89 мкг 150 мкг 7.3% 3.6% 1377 г
Кобальт, Co 5.524 мкг 10 мкг 55.2% 27.1% 181 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 1% 5102 г
Медь, Cu 88.49 мкг 1000 мкг 8.8% 4.3% 1130 г
Молибден, Mo 7.983 мкг 70 мкг 11.4% 5.6% 877 г
Никель, Ni 0.416 мкг ~
Олово, Sn 7.79 мкг ~
Селен, Se 28.217 мкг 55 мкг 51.3% 25.2% 195 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 41.05 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9744 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.7128 мг 12 мг 5.9% 2.9% 1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.92 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.22 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.373 г min 16.8 г 20.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога с желтками составляет 203,7 кКал.

  • Порция = 199 гр (405.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».