Рецепт Рататуй 2.24.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рататуй 2.24.2020

Морковь 188 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 34 г
Перец сладкий красный 140 г
Баклажан 300 г
Кабачок 360 г
Помидор (томат), парниковый 500 г
Оливковое масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рататуй 2.24.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11% 1697 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.5% 4212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14% 1333 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.3% 2580 г
Зола 0.646 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.1 мкг 900 мкг 31.5% 59% 318 г
бета Каротин 1.699 мг 5 мг 34% 63.7% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 5.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 11.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.977 мкг 400 мкг 2.5% 4.7% 4009 г
Витамин C, аскорбиновая 33.24 мг 90 мг 36.9% 69.1% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 15% 1245 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17668 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 10.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.7187 мг 20 мг 3.6% 6.7% 2783 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.68 мг 2500 мг 9.1% 17% 1103 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 3% 6270 г
Кремний, Si 18.958 мг 30 мг 63.2% 118.4% 158 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 4.9% 3914 г
Натрий, Na 9.14 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 14223 г
Сера, S 15.77 мг 1000 мг 1.6% 3% 6341 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 8.1% 2346 г
Хлор, Cl 37.64 мг 2300 мг 1.6% 3% 6111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.1 мкг ~
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 5.6% 3309 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 6944 г
Кобальт, Co 3.328 мкг 10 мкг 33.3% 62.4% 300 г
Литий, Li 29.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 15.9% 1179 г
Медь, Cu 95.82 мкг 1000 мкг 9.6% 18% 1044 г
Молибден, Mo 7.21 мкг 70 мкг 10.3% 19.3% 971 г
Никель, Ni 5.723 мкг ~
Рубидий, Rb 116.3 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18333 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19822 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 11% 1706 г
Цинк, Zn 0.3538 мг 12 мг 2.9% 5.4% 3392 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.166 г ~
Сахароза 1.319 г ~
Фруктоза 0.608 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.483 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 24.7%
18:2 Линолевая 1.363 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 55.8%

Энергетическая ценность Рататуй 2.24.2020 составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАТАТУЙ 2.24.2020

Рататуй 2.24.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 34 %, витамином C - 36,9 %, кремнием - 63,2 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Рататуй 2.24.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рататуй 2.24.2020, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рататуй 2.24.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы