Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с тушенкой

Картофель (Тушение) 2000 г
Тушенка Ветчина московская 400 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.2% 1949 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.4% 1098 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.5% 1460 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 8.8% 926 г
Витамин В9, фолаты 3.587 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11151 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 6.9% 1180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5269 мг 20 мг 7.6% 6.2% 1310 г
Ниацин 1.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.54 мг 2500 мг 20.4% 16.6% 490 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 0.8% 9960 г
Кремний, Si 44.71 мг 30 мг 149% 121.3% 67 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1920 г
Натрий, Na 4.75 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27368 г
Сера, S 31.66 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3159 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Хлор, Cl 54.62 мг 2300 мг 2.4% 2% 4211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 776 мкг ~
Бор, B 107 мкг ~
Ванадий, V 132.9 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2293 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Кобальт, Co 4.371 мкг 10 мкг 43.7% 35.6% 229 г
Литий, Li 68.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 6.4% 1276 г
Медь, Cu 127.1 мкг 1000 мкг 12.7% 10.3% 787 г
Молибден, Mo 7.136 мкг 70 мкг 10.2% 8.3% 981 г
Никель, Ni 4.527 мкг ~
Рубидий, Rb 456.6 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Стронций, Sr 8.28 мкг ~
Фтор, F 27.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14572 г
Хром, Cr 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 14.6% 558 г
Цинк, Zn 0.3411 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3518 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.178 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Картошка с тушенкой составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».