Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка пирожное из теста для кексов на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка пирожное из теста для кексов на молоке

Кекс на молоке и растительном масле 750 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Вода 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Сахар песок 190 г
Какао-порошок 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка пирожное из теста для кексов на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.8 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.3% 1689 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8% 483 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 6% 638 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.8% 800 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 2.5% 1565 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.2% 1731 г
Витамин В4, холин 33.64 мг 500 мг 6.7% 2.6% 1486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.7% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.612 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4161 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 2.3% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.692 мг 15 мг 11.3% 4.3% 887 г
Витамин Н, биотин 2.581 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1937 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4066 мг 20 мг 7% 2.7% 1422 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.39 мг 2500 мг 9.1% 3.5% 1099 г
Кальций, Ca 72.06 мг 1000 мг 7.2% 2.8% 1388 г
Кремний, Si 0.438 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Магний, Mg 33.82 мг 400 мг 8.5% 3.3% 1183 г
Натрий, Na 31.71 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4100 г
Сера, S 36.2 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2762 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 5.7% 676 г
Хлор, Cl 51.7 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.1 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 14.62 мкг ~
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 3.7% 1029 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3589 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 4.4% 881 г
Марганец, Mn 0.4044 мг 2 мг 20.2% 7.8% 495 г
Медь, Cu 268.35 мкг 1000 мкг 26.8% 10.3% 373 г
Молибден, Mo 7.286 мкг 70 мкг 10.4% 4% 961 г
Никель, Ni 1.36 мкг ~
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Селен, Se 3.284 мкг 55 мкг 6% 2.3% 1675 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 33.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12005 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Цинк, Zn 0.7112 мг 12 мг 5.9% 2.3% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.681 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.118 г min 16.8 г 18.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.208 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картошка пирожное из теста для кексов на молоке составляет 259,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».