| Хрен, корень | 197 г |
| Вода водопроводная питьевая | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 4 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.4% | 3167 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.6% | 8000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 7.6% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 54.8% | 364 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 7.2% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 4.93 мг | 500 мг | 1% | 2% | 10142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 52.8% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.035 мкг | 400 мкг | 7% | 13.9% | 1427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.67 мг | 90 мг | 46.3% | 92.2% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 3.2% | 6122 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6819 мг | 20 мг | 3.4% | 6.8% | 2933 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.78 мг | 2500 мг | 17.6% | 35.1% | 570 г |
| Кальций, Ca | 93.64 мг | 1000 мг | 9.4% | 18.7% | 1068 г |
| Кремний, Si | 29.55 мг | 30 мг | 98.5% | 196.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 27.66 мг | 400 мг | 6.9% | 13.7% | 1446 г |
| Натрий, Na | 374.39 мг | 1300 мг | 28.8% | 57.4% | 347 г |
| Сера, S | 162.02 мг | 1000 мг | 16.2% | 32.3% | 617 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 24.7% | 807 г |
| Хлор, Cl | 473.4 мг | 2300 мг | 20.6% | 41% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 17.1% | 1170 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 5.4% | 3745 г |
| Литий, Li | 2.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3202 мг | 2 мг | 16% | 31.9% | 625 г |
| Медь, Cu | 170.89 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 34.1% | 585 г |
| Молибден, Mo | 26.002 мкг | 70 мкг | 37.1% | 73.9% | 269 г |
| Никель, Ni | 15.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Фтор, F | 60.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3% | 6607 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.9917 мг | 12 мг | 8.3% | 16.5% | 1210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.202 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.4% | 44.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.319 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.119 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Хрен столовый [Красная цена/Моя цена] составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».